A CUKOR KÁROS HATÁSAI A BŐRRE !

Néhány éve a túlzott illetve a nem megfelelő cukorfogyasztásról zeng a média és annak idején még csak a kristálycukorról tudhattuk hogy mennyire egészségtelen. Egy ideje a magasztalt  nád illetve a barna cukor lényegesen egészségesebb hatásairól hallhattunk naponta, mígnem mára  már a nyírfacukor  valódiságában sem hihetünk. A cukor nem véletlenül a legtöbbet támadott élelmiszer, mely nagyobb mennyiségben fogyasztva nem csak a szervezetre de a bőrre sincs túl jó hatással.

A Cukor káros hatásai a bőrre többek között :
- lassítja a sejtek élettartamát, rendkívüli módon hozzájárul a bőr öregedéséhez
- terheli és károsítja a májat , ezért gyakran fellépő bőrproblémák , bőrbetegségek, az aknés, dermatitiszes  bőr kialakulásához vezethet
- legyengíti az immunrendszert ami bőrelváltozásokat okozhat
- hozzájárul az ekcémához , a Candida illetve a baktériumok túlszaporodásához, melyek pattnásos, aknés bőrt okozhatnak
- felgyorsítja a szervezet és a bőr öregedési folymatát, ezáltal nagymértékben ráncosodást okozhat
- károsítja a hajszálereket ,ami elősegíti a rosacea kialakulását


A kristálycukor körül kirobbanó támadások idején a barna és a nádcukor szerzett előkelő helyet a divatos "egészséges cukrok" ranglétrán. Azóta kiderült hogy a nád és a barna cukor is közönséges kristálycukor , utóbbinak színét mivel kevésbé tisztítják  a melasz tartalma adja.
 A xillitet, közönséges nevén nyírfacukrot , ( ami egyébként egy cukoralkohol) valamikor kezdetben a nyírfakéregből vonták ki egy enzimes eljárással, ennyi nyírfa híján viszont kinyerési alapanyag alternatívaként maradt a kukorica szára. Érveltek mellette a kevesebb kalóriatartalommal, hogy nem rontja a fogakat , hogy nem savasítja a szervezetet és bár édesítő hatása megegyezik a cukoréval , a glikémiás indexe nagyon alacsony ( GI=12)

Nemrég, a szintén alacsony glikémiás indexel rendelkező ( GI=35) kókuszvirág cukor  jelent meg a piacon, amit a kókuszpálma virágának nektárjából nyernek. Finom karamellás íze teszi egyedivé, számos vitamint , tápanyagot is tartalmaz, értékes és természetes összetevőinek köszönhetően, talán most ez a legjobb alternatíva a cukrok vagy édesítőszerek között. Persze érdemes itt is odafigyelni a minőségre, mert az újdonság ereje néhány gyártókra is varázsszerűen hatott, természetesen felismerték hogy gazdasági szempontból érdemes keverniük az olcsó és mesterséges maltodextrinnel.

By: Unknown On 10:54

Olvasd tovább!

Reggeli zabkorpás szépségturmix

1 kivi

1 narancs

szójatej

1 zabkorpás keksz

1 kk. propolisz tinktúra

néhány csepp akácméz

A kivi híresen magas C-vitamin tartalma építi szervezetünkben a glutation nevű molekulát, mely az egyik legfontosabb antioxidáns molekula , így rendkívül hatékony a szabadgyökök ellen. A kivi tartalmaz még magnéziumot, kalciumot, káliumot, szerves nátriumot, nyomelemeket, ballasztanyagokat, ásványi anyagokat és szintén magas a K-vitamin illetve szervessó- tartalma. Négyszer annyi rostot tartalmaz mint egy szál gabona ,négyszer annyi C-vitamint mint egy narancs és annyi E-vitamint mint egy avokádó.

A zabnak kiemelkedő a tápanyag, ásványi anyag, vitamin, bétaglukán és vízben oldódó rost tartalma.Teljes értékű gabona, kb. 17 fehérjét tartalmaz, ezen kívül többek között Kalciumot, Vasat, Magnéziumot, B1- és E-vitamint. A legismertebb élelmi rostban gazdag tápanyagaink egyike, gátolja a zsírok és szénhidrátok lerakódását a szervezetben.

A szójatej úgy készül hogy a szójabababot áztatás után ledarálják, majd rövid forralás után kisajtolják. Magasabb a fehérje és kevesebb a zsírtartalma mint egy tehéntejnek és nem tartalmaz koleszterint. Amellett hogy nagyon egészséges, laktózérzékenyek is fogyaszthatják.

A propolisz rendkívüli immunerősítő, kiváló bőrregeneráló és hidratáló, erősíti a kollagén rostokat és segít megszüntetni a ráncok kialakulását. Rendkívül gazdag vitaminokban, flavonoidokban, nyomelemekben, aminosavakban, enzimekben és magas az illó olaj tartalma.

By: Unknown On 3:05

Olvasd tovább!

Reggeli szépségturmix

 1/2 banán

1/2 grapefruit

1/2 gránátalma

1 narancs

mandulatej

néhány csepp rizsszirup

A narancs és grapefruit  köztudottan kiváló C-vitamin forrás, ami elengedhetetlen a feszes kötőszövetek megtartásához és a banánnal egyetemben nagyon jól lugosítja a szervezetet .

A gránátalma fantasztikus antioxidáns, mely szintén jelentős mennyiségű C -vitamint( a szervezet napi ajánlott mennyiségének 17%-át ) és még több K-vitamint tartalmaz.

A rizsszirup a méz helyettesítésére szolgál - természetes növényi szirup , kiváló kálium, foszfor, mangán , cink forrás ,

a mandulatej készítéséről pedig nemrég írtam már nektek.

By: Unknown On 3:30

Olvasd tovább!

Aromavizek vagy hidrolátumok

 Az illóolajok előállításáról nemrég írt - Illóolajok I. - anyagomban már érintőlegesen beszéltem a virágvizek keletkezéséről és régóta terveztem hogy mindenképp írok erről a csodálatos témáról bővebben is. Akik voltak már nálam a Kencekonyha kence vagy szappan tanfolyamán tudják hogy mindenféle arctonikok és alkohol tartalmú arcvizek helyett kizárólag  100 %-os virágvizeket illetve aromavizeket használok a saját arcbőrömre ugyanúgy, mint a kozmetikumokban amiket készítek.

A hidrolátum, az illóolaj előállítási módjai közül a vízgőzdesztillációval nyert illóolaj előállításának a tulajdonképpeni " mellékterméke" . 10-szer erősebb hatású mint a teafőzet és majdnem ugyanolyan gyógyhatással rendelkezik mint a növény amiből kinyerik. A hidrolátum tartalmazza a növény vízben oldódó hatóanyagait, savakat, alkaloidokat és ugyan minimális részben de tartalmaz illó olajat is. Jelölése : ppm- milliomod. A virágvíz kifejezés arra vonatkozik, mikor a növény amiből párlatot készítenek virág, pl:rózsavíz,

az aromavíz vagy hidrolátum pedig pl: a rozmaring víz. A legtöbb cég alkohollal tartósítja az aromavizeit, így azoknak akár 10-20 % - is lehet az alkohol tartalma. A kiváló minőségű bio, vagy 100 %-os növényvizek desztillált vagy forrásvízzel készülnek, nem tartalmaznak semmilyen adalékanyagot, alkoholt ( kivétel akkor ha természetes alkotórészként szerepel ) és tartósítószert ! - Sajnos ez utóbbi miatt hátrányuk hogy mivel gyorsan romló vegyületek, felbontás után nem sokáig tarthatók el, a propilén-glikolt tartalmazó készítmények pedig szinte biztosan hamisítványok, mivel ezt az anyagot a nem tiszta növényvizek emulgálására használják.

A hidrolátumokban lévő hatóanyagok gyengéd hatással bírnak, ezért az illóolajokra és egyéb hatóanyagokra érzékenyek, gyermekek és várandós kismamák is biztonsággal használhatják. Amellett hogy tökéletesen bőrbarátok, külső és belső felhasználásra is alkalmasak. Kiegészítésként vagy terápiás céllal használhatjuk együtt az azonos illóolajat az aromavízzel pl: levendula illóolajat - levendulavízzel. Az aromavizeket használhatjuk a bőrápolásban, fürdővizekben, párologtatásra, borogatásként, belsőleg ivókúrára vagy terápiás jelleggel.

By: Unknown On 2:38

Olvasd tovább!

Kovasav - az erős kötőszövetekért

A kézműves kence tanfolyamokon nemcsak finom  illatú, hanem a bőrre nagyon hatékony fürdősókat és fürdőgolyókat készítünk. Az ismert alapanyagok, mint kecsketej, rizsszirup, méz,shea vaj..... mellet , kevésbé népszerű ám annál több bőrre értékes tulajdonságokkal rendelkező egyik adalékanyagunk a kovasav , melyről érdemes szót ejteni. Tapadásgátló tulajdonsága miatt van jelen a tanfolyam anyagában,ám mindamellett hogy fontos szerepet játszik a bőr, haj,köröm és a csontok felépítésében ,nélkülözhetetlen a kötő és támasztószövetek működéséhez , melyet a benne található szilícium táplál.

Segíti a gennyes gyulladások megszűnését,erősíti az érfalakat, szabályozza a kollagén szintézist , javítja a bőr anyagcseréjét,összehúzó és vérzés csillapító.

A kor előrehaladtával csökken a szövetek kovasav tartalma ( ami embrionális korban a legmagasabb ) így a bőr minősége megváltozik -lazulnak a kötőszövetek, kialakulnak a ráncok, a szövetek kevésbé lesznek ellenállóak és feszesek.

A kovasav hiánynak egyértelmű bőrtünetei vannak : hófehér, mázbevonathoz hasonló kifényesedett bőr - de nincs bőrelváltozás vagy bőrminőség romlás , szemüreg kialakulása, a kötőszövetek rugalmasságának csökkenése miatt a szem körül szarkalábak majd ráncok, a homlok területén redők,majd a hajtő és a fül környékén szintén mélyebb ráncok figyelhetők meg.

Sok élelmiszerben található kovasav, melynek pótlásával sokat segíthetünk a bőr és a kötőszövetek minőségén:

• zabpehely
• barnarizs
• hajdina
• barnaköles

By: Unknown On 3:03

Olvasd tovább!

Az vagy, amit magadra kensz

Ismeritek azt a mondást hogy : " az vagy amit megeszel ? " Ugyanez az elv vonatkozik a bőrápolásra is . A boltokban kapható csodakrémek csodahatásairól már volt szó nemrég, de az igazsághoz az is hozzátartozik hogy csak a külső bőrápolás nem elég, elengedhetetlen a belső táplálás is. Nagyon fontos az állandóan emlegetett elegendő folyadékbevitel és a sok zöldség , gyümölcs fogyasztás. A kávé , az alkohol és a cigaretta nagyban befolyásolja a bőr öregedését és felel a száraz és ráncos bőr kialakulásáért.Tudtad hogy egy csésze kávé fél liter vizet von el a szervezetből ?

Sok olyan nővel találkozom minden korosztályból a mindennapokban és  a Kencekonyha tanfolyamokon is , akiknek nagyon rossz állapotban van a bőre . Vagy azért mert egyszerűen nem foglalkoznak vele, vagy azért mert nem a saját bőrüknek megfelelő kozmetikumot használnak.Hihetetlen számomra de van olyan is aki soha nem használt arckrémet  és sajnos sokan elhiszik hogy a háromszáz forintra leértékelt szemránckrémtől feszesebb és simább lesz a bőrük és várják a csodát.
Csoda nincs , hatás van - akkor ha tényleg rendszeresen és jó minőségű termékekkel ápoljuk a bőrünket és a bőrünknek megfelelő kozmetikumokat használunk.A megelőzés fontos és könnyebb mint az utolsó pillanatban kapkodni.A könnyebb persze nem azt jelenti hogy gyorsan veszünk egy pl. száraz bőrre való krémet , hanem hozzá való tonikot , arclemosó tejet és bőrradírt ,illetve peelinget , amit napi illetve heti rendszerességgel használunk.
Ha nincs rendszeresen kitisztítva, leradírozva a bőr,hiába kenegeted az arcod bármilyen krémmel.A hatóanyagok nem tudnak felszívódni, eltömődnek a pórusok , nem fog változni vagy rosszabb lesz a bőr állapota.
Ha szeretnéd igazán kényeztetni a bőröd, használj 100 %-os növényi olajokat , gyümölcs és zöldség kivonatokat.
Igazán meghálálja a bőr ,egyből frissnek, üdének fogod érezni , szinte fel fog lélegezni.Hogy megvédd a bőröd, vásárolj bioboltokból , termelői piacról vagy ellenőrzött gazdálkodásból.A bőrápolás befektetés abba,hogy később büszkén nézhess a tükörbe , mert az elhanyagolt bőr később bosszulja meg magát  mikor már lehet hogy visszafordíthatatlan az öregedés és ráncosodás.

By: Unknown On 16:00

Olvasd tovább!

Egészséggel a szépségért

Az egészséges életmódhoz, az egészséges táplálkozás mellett nemcsak a rendszeres testmozgás, de a bőrünk egészséges, káros anyagoktól mentes táplálása is hozzá tartozik. Hiába próbálsz egészségesen élni, ha a bőröd egészségére nem fordítasz figyelmet és  káros, vagy mérgező anyagokat viszel be a bőrön keresztül a szervezetedbe.

Biztosan hallottatok már róla, hogy a boltokban kapható kozmetikumokban mennyi káros anyag található. Kémiai tartósítószerek, kőolaj származékok, méreganyagok. A " jónevű" kozmetikai termékek árának igazán legalább a 80 %-a reklám, 2%-a a tégely és  0.1 %-a a hatóanyag .Ezek bizony elég elszomorító adatok, de egy kis odafigyeléssel te is elkészítheted magadnak a 100 % hatóanyag tartalmú , a saját bőrödnek megfelelő , kiváló minőségű kozmetikumaidat, szappanjaidat , ráadásul sokkal olcsóbban. Az olcsóbban egyáltalán nem jelenti az alacsonyabb minőséget, SŐT ! Kiváló minőségű, ellenőrzött biogazdálkodásokból való alapanyagokhoz bármikor hozzá lehet jutni , biztosan tudod majd hogy a hatóanyagok benne vannak a készítményeidben, és hidd el a bőr nagyon meghálálja a sok vitamint, egészséges anyagokat , a 100 %-os finom olajakat , vajakat, virágvizeket. Néhány hét alatt, fantasztikus változást lehet elérni a bőr minőségén, állagán , szemmel láthatóan üdébb, ragyogóbb és ami a legfontosabb egészségesebb lesz.

By: Unknown On 14:39

Olvasd tovább!